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回答1
想要学羊肉粉技术的话，一定要去专门的餐饮培训机构学习，这个你可以到倾品去培训，是一家很靠谱的专业餐饮技术培训机构，一般学羊肉粉技术，培训费用大概在千元左右。一般3-5天就能学会，主要看你的上手能力。所以我还是建议你亲自去总部考察一下，可能会更好些，如果不错，自己在决定。
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回答2
我比较喜欢倾品的羊肉粉，他们家的东西很好吃，我也咨询过学羊肉粉技术的事情，大概就几千元，总部有专业的大厨全程指导教学，配方无保留传授，后期会免费提供开店指导，我感觉还是很实惠的，你也可以去咨询一下。
